暮らしに余白を。
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Bitter Sweet Blend 100g
¥930
"それはほろ苦くて、ほんのり甘い" それぞれスペシャルティグレード豆を使用した インドネシア深煎り×ケニア深煎りのブレンド。 焙煎方式は直火。 珈琲にしっかりとした香ばしさ, くどさもえぐみも少ない良質な苦味を お求めの方におすすめです。
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Modern Mocha Blend 100g
¥940
ひと昔ふた昔 前から喫茶店や コーヒー屋さんに行くとメニューに 並んでいる定番のモカブレンド。 RSCOFFEEなりの現代における モカブレンドをつくりました。 香ばしく華やか。気品のある上質な苦み。 少し冷めた頃の余韻に、 仄かに甘い口どけを残して。 今回のブレンドに使用したそれぞれの豆は それぞれスペシャルティグレードの エチオピア産です。 変に焦らずにゆったりと時間を掛けて、 日々の暮らしに馴染むようなものを、と 試作を重ねました。お薦めです。
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400gセット(当店定番3種+おすすめ1種)
¥3,600
当店定番の3品種 ・ブラジル .南ミラスセラード農園 High〜City Roast ・グァテマラ.アゾテア農園 City〜FullCityRoast ・マンデリン.リントン地区零細農園 Full City Roast +その時々のおすすめ1種類の それぞれ100gずつセットになります。
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ブラジル 南ミラス ネポヌセーノ100g
¥820
中煎り.High〜City Roast ナッツをおもわせるような香ばしさ。 控えめな苦味とやさしい甘さ。 全体的にやわらかい印象のコーヒー。 目安として、 2ヶ月以内で飲みきれる量を おすすめしています。 原産国:ブラジル 農園:南ミラス ネポヌセーノ 精製:パルプドナチュラル 焙煎方式:半熱風 焙煎度:ハイ〜シティ 品種:アマレロブルボン
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グァテマラ アゾテア農園100g
¥920
中深煎り.City〜Full City Roast 角が少なく円やかな苦味。 少し冷めてくるとじわりと甘味。 シーンを選ばないマイルドで落ち着くコーヒー。 目安として、 2ヶ月以内で飲みきれる量を おすすめしています。 原産国:グァテマラ 農園:ラ・アゾテア 精製:ウォッシュ 焙煎方式:半熱風 焙煎度:シティ〜フルシティ 品種:ブルボン
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インドネシア マンデリン リントン地区限定農園100g
¥970
深煎り.Full City Roast 心地よい香ばしさ。 しっかりとしたドライな苦味。 冷めるとより艶やかな味わい。 目安として、 2ヶ月以内で飲みきれる量を おすすめしています。 原産国:インドネシア 農園:リントン地区零細農園 精製:スマトラ式 焙煎方式:直火 焙煎度:フルシティ 品種:ティムティム,ティピカ
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デカフェ バリ 神山100g
¥980
深煎り.Full City Roast ※カフェイン含有量0.01%以下 デカフェ ?と感じてしまうような 満足のいく苦味と飲み応え。 夜のカフェオレにも合います。 目安として、 2ヶ月以内で飲みきれる量を おすすめしています。 原産国:インドネシア 農園:バンリ地区零細農園 精製:スイスウォータープロセス 焙煎方式:直火 焙煎度:フルシティ 品種:カルティカ,ティピカ
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深煎りの味わい×6杯分
¥1,260
自家焙煎 挽きたてのコーヒー豆を 使用したドリップバッグです。 お湯 目安:90℃前後.160ml〜200ml ………… 深煎り.Full City Roast しっかりとした苦味に心地良い香ばしさ。 食後やお昼過ぎ〜の一区切りに向きそうな珈琲。 目安として、1ヶ月以内に飲みきれる量を おすすめしています。 生産国:インドネシア 農園:リントン地区限定農園 品種:ティピカ,ティムティム 精製方法:スマトラ式
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深煎りの味わい×3杯分
¥660
自家焙煎 挽きたてのコーヒー豆を 使用したドリップバッグです。 お湯 目安:90℃前後.160ml〜200ml ………… 深煎り.Full City Roast しっかりとした苦味に心地良い香ばしさ。 食後やお昼過ぎ〜の一区切りに向きそうな珈琲。 目安として、1ヶ月以内に飲みきれる量を おすすめしています。 生産国:インドネシア 農園:リントン地区限定農園 品種:ティピカ,ティムティム 精製方法:スマトラ式
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深煎りの味わい×9杯分
¥1,800
SOLD OUT
自家焙煎 挽きたてのコーヒー豆を 使用したドリップバッグです。 お湯 目安:90℃前後.160ml〜200ml ………… 深煎り.Full City Roast しっかりとした苦味に心地良い香ばしさ。 食後やお昼過ぎ〜の一区切りに向きそうな珈琲。 目安として、1ヶ月以内に飲みきれる量を おすすめしています。 生産国:インドネシア 農園:リントン地区限定農園 品種:ティピカ,ティムティム 精製方法:スマトラ式
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どこか懐かしい喫茶な珈琲×6杯分
¥1,240
自家焙煎 挽きたてのコーヒー豆を 使用したドリップバッグです。 お湯 目安:90℃前後.160ml〜200ml ………… 中煎り.City Roast 優しく軽やかでやわらかな飲み口。 良い意味で少しの渋味もあり、どこか 懐かしの喫茶を想わせるような朝向きの珈琲。 目安として、1ヶ月以内に飲みきれる量を おすすめしています。 原産国:ブラジル 農園:南ミラス ネポヌセーノ 精製:パルプドナチュラル 焙煎方式:半熱風 焙煎度:ハイ〜シティ 品種:アマレロブルボン
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どこか懐かしい喫茶な珈琲×3杯分
¥650
自家焙煎 挽きたてのコーヒー豆を 使用したドリップバッグです。 お湯 目安:90℃前後.160ml〜200ml ………… 中煎り.City Roast 優しく軽やかでやわらかな飲み口。 良い意味で少しの渋味もあり、どこか 懐かしの喫茶を想わせるような朝向きの珈琲。 目安として、1ヶ月以内に飲みきれる量を おすすめしています。 原産国:ブラジル 農園:南ミラス ネポヌセーノ 精製:パルプドナチュラル 焙煎方式:半熱風 焙煎度:ハイ〜シティ 品種:アマレロブルボン
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どこか懐かしい喫茶な珈琲×9杯分
¥1,790
SOLD OUT
自家焙煎 挽きたてのコーヒー豆を 使用したドリップバッグです。 お湯 目安:90℃前後.160ml〜200ml ………… 中煎り.City Roast 優しく軽やかでやわらかな飲み口。 良い意味で少しの渋味もあり、どこか 懐かしの喫茶を想わせるような朝向きの珈琲。 目安として、1ヶ月以内に飲みきれる量を おすすめしています。 生産国:ブラジル 農園:南ミラス,セラード 品種:ムンドノーボ,カトゥアイ 精製方法:ナチュラル
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1ℓ水出し用コーヒーパック×2.まろやかビター(深煎り豆使用)
¥1,210
焙煎まもない新鮮なコーヒー豆を 贅沢に55g使用。低温でじっくりと旨味が 抽出され、まろやかで口当たりの良い アイスコーヒーが出来上がります。 作り方は、 1.麦茶などをつくる1ℓ容器に コーヒーパックを入れ、水を注ぎます。 2.冷蔵庫で10〜12時間置く。 3.容器内のパックを取り出す。完成! グラスに氷を入れ、コーヒーを注ぎ、 お好みでガムシロップで甘くしたり、 ミルクを足してカフェオレも。 ※パックを入れっぱなしにしてしまうと、 過抽出となり、水出しならではのまろやかさが 失われますのでご注意ください。 生豆生産国:インドネシア 農園:アチェ,リントン零細農家 品種:ティピカ,ティムティム 精製方法:スマトラ式
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1ℓ水出し用コーヒーパック×2.すっきり華やか(浅煎り豆使用)
¥1,210
焙煎まもない新鮮なコーヒー豆を 贅沢に55g使用。低温でじっくりと旨味が 抽出され、まろやかで口当たりの良い アイスコーヒーが出来上がります。 作り方は、 1.麦茶などをつくる1ℓ容器に コーヒーパックを入れ、水を注ぎます。 2.冷蔵庫で10〜12時間置く。 3.容器内のパックを取り出す。完成! グラスに氷を入れ、コーヒーを注ぎ、 お好みでガムシロップで甘くしたり、 ミルクを足してカフェオレも。 ※パックを入れっぱなしにしてしまうと、 過抽出となり、水出しならではのまろやかさが 失われますのでご注意ください。 生豆生産国:エチオピア 農園:コチャレ地区零細農家 品種:地場品種 精製方法:ウォッシュド
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