400gセット(当店定番3種+おすすめ1種)

当店定番の3銘柄 ・ブラジル アルフェナス地区農園 中煎り High〜City Roasted. ・グァテマラ エルナランホ地区農園 中深煎り Full City Roasted. ・マンデリン ポルン地区農園 深煎り Full City Roasted. +おすすめ1種類の それぞれ100gずつの400gセットになります。

Bitter Sweet Blend 100g

"それはほろ苦くて,ほんのり甘い" ⁡ オールスペシャルティ 深煎り×深煎りのブレンド。 ⁡ 珈琲にしっかりとした香ばしさ, 雑味の少ない良質な苦味をお求めの方に おすすめです。余韻にはほのかな甘さも。 Acidity:⚫︎⚫︎ Sweetness:⚫︎⚫︎⚫︎ Bitterness:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ Body:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎

Modern Mocha Blend 100g

ひと昔ふた昔前から喫茶店や コーヒーショップに行くとメニューに 並んでいる定番のモカブレンド。 ⁡ オールスペシャルティで RSCOFFEEなりに現代に於ける モカブレンドをお作りしました。 ⁡ 華やかで複雑な香ばしさ。 どこか気品のようなものを感じる苦味。 少し冷めた頃には仄かな酸味,甘い余韻も お愉しみ頂けます。 ⁡ Acidity:⚫︎⚫︎⚫︎・ Sweetness:⚫︎⚫︎⚫︎ Bitterness:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ Body:⚫︎⚫︎・

ブラジル アルフェナス地区農園100g

⁡" 少し遅く起きた朝に" 苦味,甘さ,酸味,ボディのバランス◎ 目を覚まし過ぎない優しい口当たりの モーニングコーヒーといった印象です。 Acidity:⚫︎⚫︎⚫︎ Sweetness:⚫︎⚫︎⚫︎ Bitterness:⚫︎⚫︎ Body:⚫︎⚫︎・ 原産国:ブラジル:Brazil 農園:アルフェナス:Alfenas 精製:ナチュラル:Natural 焙煎方式:半熱風:Semi-Hot Air Roasting 焙煎度:中煎り:High〜City 品種:カトゥアイ,ムンドノーボ

-New-グァテマラ フライハーネス地区農園100g

" ほのかにサトウキビを感じる素朴な甘さ" ⁡ ほのかにサトウキビを思わせるような こっくりとした素朴な甘み。 マイルドに苦いなめらかな余韻。 酸味:Acidity:⚫︎⚫︎⚫︎ 甘さ:Sweetness:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 苦味:Bitterness:⚫︎⚫︎⚫︎・ コク:Body:⚫︎⚫︎⚫︎・ ⁡ 原産国:グァテマラ:Guatemala 農園:フライハーネス:Frijanes 精製:ウォッシュ:washed 焙煎方式:直火: Direct-fired 焙煎度:中深煎り:Full City 品種:ブルボン,カトゥーラ:Bourbon,Caturra

-New-インドネシア マンデリン ニフタ地区農園100g

"甘くほろ苦いやわらかなザラつき" ひと息つくのにちょうど良さそうな ほろ苦さと甘さ。 良い意味で残るやわらかなザラつき感。 酸味:Acidity:⚫︎⚫︎・ 甘さ:Sweetness:⚫︎⚫︎⚫︎ 苦味:Bitterness:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ コク:Body:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ 原産国:インドネシア:Indonesia 農園:リントン ニフタ地区:Nihuta 精製:スマトラ式: Sumatran method 焙煎方式:直火:Direct-fired 焙煎度:深煎り:Full City 品種:シガラルタン,カティモール:Sigarar Utang, Catimor

-New-ケニア ムランガ地区農園100g

ちょっと良いビターチョコレートのような 微かに果実味を感じるしっとり且つ 綺麗で濃厚な苦味の珈琲。 ⁡ Acidity:⚫︎⚫︎⚫︎・ Sweetness:⚫︎⚫︎⚫︎ Bitterness:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎・ Body:⚫︎⚫︎⚫︎・ 原産国:ケニアKenya 農園:ムランガ:Murang'a 精製:ウォッシュ:washed 焙煎方式:直火: Direct-fired 焙煎度:中煎り:High〜City 品種:SL28,SL31,Ruiru11

デカフェ サン・ラファエル地区農園100g

※カフェイン含有量0.01%以下 口当たり,香りともにマイルドに甘い デカフェコーヒーです。 Acidity:⚫︎⚫︎・ Sweetness:⚫︎⚫︎⚫︎・ Bitterness:⚫︎⚫︎⚫︎・ Body:⚫︎⚫︎⚫︎ 原産国:メキシコ:Mexico 農園:サン・ラファエル:San Rafael 精製:マウンテンウォータープロセス:M.w.Process 焙煎方式:直火: Direct-fired 焙煎度:中深煎り:Full city 品種:パチェ:Pache

-New-ナイ・オロ・プト ブレンドF5 100g

今回のF5は,, 青空,風に吹かれる野花,囀りとせせらぎ,, そんな風景からのイメージ。 味わいとしては,,暑くも寒くもなくメロウに 吹き抜けてゆく風のようなマイルドな苦味, その少しあとあまり主張はしてこないけれど, ちいさく可憐に咲いているようなふとした 甘酸っぱさ。そんな感じのブレンド珈琲。 酸味:Acidity:⚫︎⚫︎⚫︎ 甘み:Sweetness:⚫︎⚫︎⚫︎・ 苦味:Bitterness:⚫︎⚫︎⚫︎・ コク:Body:⚫︎⚫︎⚫︎ ※ナイ・オロ・プトブレンドシリーズは 流れゆく川と川の合流地点をイメージした コンセプチュアルブレンドです。 ⁡ ある程度のロット毎に ブレンド内容(使用する豆,比率)は変化してゆきます。 ※使用する豆の等級はオールスペシャルティ ⁡ …あたかもぼんやりと川を眺めるかのよう… 留まらず移ろい流れゆく味わいの変化を お愉しみ頂ければ嬉しく思います。 ※ナイ・オロ・プト:川の・所の・口 アイヌ語で川と川の合流地点の意。 実店舗のある名寄の由来でもあり, お店の裏手にはなよろ川も流れています。

深煎りの味わい×6杯分(ドリップバッグコーヒー)

自家焙煎 挽きたてのコーヒー豆を 使用したドリップバッグです。 お湯 目安:90℃前後.160ml〜200ml 甘い香ばしさ やわらかな酸と甘みを伴い ゆっくりと豊かな苦味が広がっていきます 農園:ポルン地区:Pollung Seribu Raja 精製:スマトラ式:Sumatran method 焙煎方式:直火: Direct-fired 焙煎度:深煎り:Full City 品種:シガラルタン,ティピカ:Sigarar Utang,Typica

深煎りの味わい×3杯分(ドリップバッグコーヒー)

自家焙煎 挽きたてのコーヒー豆を 使用したドリップバッグです。 お湯 目安:90℃前後.160ml〜200ml 甘い香ばしさ やわらかな酸と甘みを伴い ゆっくりと豊かな苦味が広がっていきます 農園:ポルン地区:Pollung Seribu Raja 精製:スマトラ式:Sumatran method 焙煎方式:直火: Direct-fired 焙煎度:深煎り:Full City 品種:シガラルタン,ティピカ:Sigarar Utang,Typica

どこか懐かしい喫茶な珈琲×6杯分(ドリップバッグコーヒー)

自家焙煎 挽きたてのコーヒー豆を 使用したドリップバッグです。 お湯 目安:90℃前後.160ml〜200ml 苦味,甘さ,酸味,ボディのバランス◎ 目を覚まし過ぎない優しい口当たりの モーニングコーヒーといった印象です。 原産国:ブラジル:Brazil 農園:アルフェナス:Alfenas 精製:ナチュラル:Natural 焙煎方式:半熱風:Semi-Hot Air Roasting 焙煎度:中煎り:High〜City 品種:カトゥアイ,ムンドノーボ

どこか懐かしい喫茶な珈琲×3杯分(ドリップバッグコーヒー)

自家焙煎 挽きたてのコーヒー豆を 使用したドリップバッグです。 お湯 目安:90℃前後.160ml〜200ml 苦味,甘さ,酸味,ボディのバランス◎ 目を覚まし過ぎない優しい口当たりの モーニングコーヒーといった印象です。 原産国:ブラジル:Brazil 農園:アルフェナス:Alfenas 精製:ナチュラル:Natural 焙煎方式:半熱風:Semi-Hot Air Roasting 焙煎度:中煎り:High〜City 品種:カトゥアイ,ムンドノーボ

水出し珈琲パック×2 まろやかビター(深煎り豆使用)

新鮮なコーヒー豆を贅沢に55g使用。 低温でじっくりと旨味が抽出され、 まろやかで口当たりの良いアイスコーヒーが 出来上がります。 作り方は、 1.容器にコーヒーパックを入れ800〜900ml水を注ぎます。 2.冷蔵庫で10〜12時間置く。 3.容器内のパックを取り出す。完成! グラスに氷を入れコーヒーを注ぎ、 お好みでガムシロップで甘くしたり、 ミルクを足してカフェオレも。 ※パックを入れっぱなしにしてしまうと 過抽出となり水出しならではのまろやかさが 失われますのでご注意ください。 生豆生産国:インドネシア 農園:アチェ 品種:アユンダ 精製方法:スマトラ式

水出し珈琲パック×2 すっきり華やか(浅煎り豆使用)

新鮮なコーヒー豆を贅沢に55g使用。 低温でじっくりと旨味が抽出され、 まろやかで口当たりの良いアイスコーヒーが 出来上がります。 作り方は、 1.容器にコーヒーパックを入れ800〜900ml水を注ぎます。 2.冷蔵庫で10〜12時間置く。 3.容器内のパックを取り出す。完成! グラスに氷を入れコーヒーを注ぎ、 お好みでガムシロップで甘くしたり、 ミルクを足してカフェオレも。 ※パックを入れっぱなしにしてしまうと 過抽出となり水出しならではのまろやかさが 失われますのでご注意ください。 生豆生産国:エチオピア 農園:ジマ ゲラ 品種:地場品種 精製方法:ウォッシュド

水出し珈琲パック×2 デカフェ(深煎り豆使用)

※デカフェ(カフェイン含有量0.01%以下)です。 新鮮なコーヒー豆を贅沢に55g使用。 低温でじっくりと旨味が抽出され、 まろやかで口当たりの良いアイスコーヒーが 出来上がります。 作り方は、 1.容器にコーヒーパックを入れ800〜900ml水を注ぎます。 2.冷蔵庫で10〜12時間置く。 3.容器内のパックを取り出す。完成! グラスに氷を入れコーヒーを注ぎ、 お好みでガムシロップで甘くしたり、 ミルクを足してカフェオレも。 ※パックを入れっぱなしにしてしまうと 過抽出となり水出しならではのまろやかさが 失われますのでご注意ください。 原産国:メキシコ 農園:サン・ラファエル 精製:マウンテンウォータープロセス 焙煎方式:直火 焙煎度:フルシティ 品種:パチェ