400gセット(当店定番3種+おすすめ1種)

当店定番の3銘柄 ・ブラジル アルフェナス地区農園 High〜City Roast(中煎り) ・グァテマラ フライハーネス地区農園 Full City Roast(中深煎り) ・マンデリン ポルン地区農園 Full City Roast(深煎り) +おすすめ1種類の それぞれ100gずつの400gセットになります。

Bitter Sweet Blend 100g

"それはほろ苦くて,ほんのり甘い" ⁡ オールスペシャルティ 深煎り×深煎りのブレンド。 ⁡ 珈琲にしっかりとした香ばしさ, 雑味の少ない良質な苦味をお求めの方に おすすめです。余韻にはほのかな甘さも。 Acidity:⚫︎⚫︎ Sweetness:⚫︎⚫︎⚫︎ Bitterness:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ Body:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎

Modern Mocha Blend 100g

ひと昔ふた昔前から喫茶店や コーヒーショップに行くとメニューに 並んでいる定番のモカブレンド。 ⁡ オールスペシャルティで RSCOFFEEなりに現代に於ける モカブレンドをお作りしました。 ⁡ 華やかで複雑な香ばしさ。 どこか気品のようなものを感じる苦味。 少し冷めた頃には仄かな酸味,甘い余韻も お愉しみ頂けます。 ⁡ Acidity:⚫︎⚫︎⚫︎・ Sweetness:⚫︎⚫︎⚫︎ Bitterness:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ Body:⚫︎⚫︎・

ブラジル アルフェナス地区農園100g

⁡" 少し遅く起きた朝に" 苦味,甘さ,酸味,ボディのバランス◎ 目を覚まし過ぎない優しい口当たりの モーニングコーヒーといった印象です。 Acidity:⚫︎⚫︎⚫︎ Sweetness:⚫︎⚫︎⚫︎ Bitterness:⚫︎⚫︎ Body:⚫︎⚫︎・ 原産国:ブラジル:Brazil 農園:アルフェナス:Alfenas 精製:ナチュラル:Natural 焙煎方式:半熱風:Semi-Hot Air Roasting 焙煎度:中煎り:High〜City 品種:カトゥアイ,ムンドノーボ

グァテマラ フライハーネス地区農園100g

⁡" こっくりとした素朴な甘みとマイルドな苦味" ⁡ 主張の強すぎないこっくりとした素朴な甘み, ふー…とひと息ついてしまうようなマイルドな苦味。 あまりシーンを選ばずにお愉しみ頂けそうな スタンダードコーヒー。 Acidity:⚫︎⚫︎⚫︎ Sweetness:⚫︎⚫︎⚫︎・ Bitterness:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ Body:⚫︎⚫︎⚫︎・ 原産国:グァテマラ:Guatemala 農園:フライハーネス:Frijanes 精製:ウォッシュ:washed 焙煎方式:直火: Direct-fired 焙煎度:中深煎り:Full City 品種:ブルボン,カトゥーラ:Bourbon,Caturra

インドネシア マンデリン ポルン地区農園100g

"やわらかく広がる豊かな苦味" 甘い香ばしさ やわらかな酸と甘みを伴い ゆっくりと豊かな苦味が広がっていきます。 酸味:Acidity:⚫︎⚫︎⚫︎ 甘さ:Sweetness:⚫︎⚫︎⚫︎・ 苦味:Bitterness:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ コク:Body:⚫︎⚫︎⚫︎ 原産国:インドネシアIndonesia 農園:ポルン地区:Pollung Seribu Raja 精製:スマトラ式:Sumatran method 焙煎方式:直火: Direct-fired 焙煎度:深煎り:Full City 品種:シガラルタン,ティピカ:Sigarar Utang,Typica

ケニア フレンチ カリンドゥ地区農園100g

しっかりとした綺麗な苦味の中にも 少し熟れた果実のような酸と甘みを仄かに感じます。 ちょっとだけ果実感のあるダークチョコレート。 →チョコレートを使用したスウィーツとの相性◎ →ネルをお持ちの方は是非ネルドリップで。 ⁡ Acidity:⚫︎⚫︎ Sweetness:⚫︎⚫︎⚫︎ Bitterness:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎ Body:⚫︎⚫︎⚫︎ 原産国:ケニアKenya 農園:ニエリ カリンドゥ:Nyeri karindu 精製:ウォッシュ:washed 焙煎方式:直火: Direct-fired 焙煎度:中煎り:High〜City 品種:SL28,SL31,Ruiru11

デカフェ サン・ラファエル地区農園100g

※カフェイン含有量0.01%以下 口当たり,香りともにマイルドに甘い デカフェコーヒーです。 Acidity:⚫︎⚫︎・ Sweetness:⚫︎⚫︎⚫︎・ Bitterness:⚫︎⚫︎⚫︎・ Body:⚫︎⚫︎⚫︎ 原産国:メキシコ:Mexico 農園:サン・ラファエル:San Rafael 精製:マウンテンウォータープロセス:M.w.Process 焙煎方式:直火: Direct-fired 焙煎度:中深煎り:Full city 品種:パチェ:Pache

ナイ・オロ・プト ブレンドF4 100g

今回のF4は,, → 北の春先のような素朴で淡さのある苦味と 仄かな甘みが特徴です。 ナイ・オロ・プトブレンドシリーズは ゆったりと穏やかに,時に力強く荒々しく, 季節や天候等に依ってその様相を変えながら 流れゆく川と川の合流地点をイメージした コンセプチュアルブレンドです。 ⁡ ある程度のロット毎に ブレンド内容(使用する豆,比率)は変化してゆきます。 ※使用する豆の等級はオールスペシャルティ。 ⁡ …あたかもぼんやりと川を眺めるかのよう… 留まらず移ろい流れゆく味わいの変化を お愉しみ頂ければ嬉しく思います。 Acidity:⚫︎⚫︎⚫︎・ Sweetness:⚫︎⚫︎⚫︎・ Bitterness:⚫︎⚫︎⚫︎ Body:⚫︎⚫︎・ ※ナイ・オロ・プト:川の・所の・口 アイヌ語で川と川の合流地点の意。 実店舗のある名寄の由来でもあり, お店の裏手にはなよろ川も流れています。

深煎りの味わい×6杯分(ドリップバッグコーヒー)

自家焙煎 挽きたてのコーヒー豆を 使用したドリップバッグです。 お湯 目安:90℃前後.160ml〜200ml 甘い香ばしさ やわらかな酸と甘みを伴い ゆっくりと豊かな苦味が広がっていきます 農園:ポルン地区:Pollung Seribu Raja 精製:スマトラ式:Sumatran method 焙煎方式:直火: Direct-fired 焙煎度:深煎り:Full City 品種:シガラルタン,ティピカ:Sigarar Utang,Typica

深煎りの味わい×3杯分(ドリップバッグコーヒー)

自家焙煎 挽きたてのコーヒー豆を 使用したドリップバッグです。 お湯 目安:90℃前後.160ml〜200ml 甘い香ばしさ やわらかな酸と甘みを伴い ゆっくりと豊かな苦味が広がっていきます 農園:ポルン地区:Pollung Seribu Raja 精製:スマトラ式:Sumatran method 焙煎方式:直火: Direct-fired 焙煎度:深煎り:Full City 品種:シガラルタン,ティピカ:Sigarar Utang,Typica

どこか懐かしい喫茶な珈琲×6杯分(ドリップバッグコーヒー)

自家焙煎 挽きたてのコーヒー豆を 使用したドリップバッグです。 お湯 目安:90℃前後.160ml〜200ml 苦味,甘さ,酸味,ボディのバランス◎ 目を覚まし過ぎない優しい口当たりの モーニングコーヒーといった印象です。 原産国:ブラジル:Brazil 農園:アルフェナス:Alfenas 精製:ナチュラル:Natural 焙煎方式:半熱風:Semi-Hot Air Roasting 焙煎度:中煎り:High〜City 品種:カトゥアイ,ムンドノーボ

どこか懐かしい喫茶な珈琲×3杯分(ドリップバッグコーヒー)

自家焙煎 挽きたてのコーヒー豆を 使用したドリップバッグです。 お湯 目安:90℃前後.160ml〜200ml 苦味,甘さ,酸味,ボディのバランス◎ 目を覚まし過ぎない優しい口当たりの モーニングコーヒーといった印象です。 原産国:ブラジル:Brazil 農園:アルフェナス:Alfenas 精製:ナチュラル:Natural 焙煎方式:半熱風:Semi-Hot Air Roasting 焙煎度:中煎り:High〜City 品種:カトゥアイ,ムンドノーボ

1L用 水出し珈琲パック×2 まろやかビター(深煎り豆使用)

新鮮なコーヒー豆を贅沢に55g使用。 低温でじっくりと旨味が抽出され、 まろやかで口当たりの良いアイスコーヒーが 出来上がります。 作り方は、 1.1ℓ容器にコーヒーパックを入れ水を注ぎます。 2.冷蔵庫で10〜12時間置く。 3.容器内のパックを取り出す。完成! グラスに氷を入れコーヒーを注ぎ、 お好みでガムシロップで甘くしたり、 ミルクを足してカフェオレも。 ※パックを入れっぱなしにしてしまうと 過抽出となり水出しならではのまろやかさが 失われますのでご注意ください。 生豆生産国:インドネシア 農園:アチェ 品種:アユンダ 精製方法:スマトラ式

1L用 水出し珈琲パック×2 すっきり華やか(浅煎り豆使用)

新鮮なコーヒー豆を贅沢に55g使用。 低温でじっくりと旨味が抽出され、 まろやかで口当たりの良いアイスコーヒーが 出来上がります。 作り方は、 1.1ℓ容器にコーヒーパックを入れ水を注ぎます。 2.冷蔵庫で10〜12時間置く。 3.容器内のパックを取り出す。完成! グラスに氷を入れコーヒーを注ぎ、 お好みでガムシロップで甘くしたり、 ミルクを足してカフェオレも。 ※パックを入れっぱなしにしてしまうと 過抽出となり水出しならではのまろやかさが 失われますのでご注意ください。 生豆生産国:エチオピア 農園:ジマ ゲラ 品種:地場品種 精製方法:ウォッシュド

1L用 水出し珈琲パック×2 デカフェ(深煎り豆使用)

※デカフェ(カフェイン含有量0.01%以下)です。 新鮮なコーヒー豆を贅沢に55g使用。 低温でじっくりと旨味が抽出され、 まろやかで口当たりの良いアイスコーヒーが 出来上がります。 作り方は、 1.1ℓ容器にコーヒーパックを入れ水を注ぎます。 2.冷蔵庫で10〜12時間置く。 3.容器内のパックを取り出す。完成! グラスに氷を入れコーヒーを注ぎ、 お好みでガムシロップで甘くしたり、 ミルクを足してカフェオレも。 ※パックを入れっぱなしにしてしまうと 過抽出となり水出しならではのまろやかさが 失われますのでご注意ください。 原産国:メキシコ 農園:サン・ラファエル 精製:マウンテンウォータープロセス 焙煎方式:直火 焙煎度:フルシティ 品種:パチェ